根据最新市场监测数据显示，5月第4周，全国食用农产品市场总体运行平稳，价格呈现稳中有降的态势。在重点监测的各类农产品中，猪肉价格下降尤为显著，为市场供应和居民消费带来了积极信号。

本周，全国食用农产品批发价格指数小幅回落。蔬菜、水果等鲜活农产品供应充足，品种丰富，价格随季节性波动正常调整。其中，随着夏季时令蔬菜大量上市，部分叶菜和瓜果类价格有所下降，有效平抑了整体物价水平。禽蛋、水产品价格基本保持稳定，市场交易秩序良好。

值得关注的是，猪肉价格本周出现了明显下降，环比降幅达到3.3%。这一变化主要得益于生猪产能的持续恢复以及市场调控政策的有效实施。一方面，前期生猪补栏效果逐步显现，出栏量稳步增加；另一方面，屠宰企业库存相对充足，加上消费端需求进入阶段性平稳期，共同推动了猪肉价格的理性回归。价格的下降有利于减轻居民生活成本压力，同时也反映了我国农产品保供稳价机制正在发挥积极作用。

当前食用农产品市场供给有保障，流通效率不断提升，为价格平稳运行奠定了坚实基础。预计随着夏季生产旺季的到来，主要农产品供应将更加充裕，价格有望继续保持总体稳定或稳中略降的趋势。相关部门将继续加强市场监测和预警，保障“菜篮子”产品产得出、运得走、供得上，确保人民群众基本生活需求得到满足。